Pourquoi les positions d’agences sanitaires comme l’EFSA (l’agence européenne de sécurité alimentaire) ou l’EPA (agence de protection de l’environnement aux États-Unis d’Amérique) sur l’absence de danger de telle ou telle substance sont parfois critiquées voire très controversées ? Les agences…
Étiquette : santé
Les raisons de Jean de Kervasdoué
Jean de Kervasdoué a publié il y a quelques temps un nouveau livre intitulé « Ils ont perdu la raison » mais avant de dépenser de l’argent dans un ouvrage, vérifions que cet homme s’y connaisse vraiment dans ce qu’il…
Profit à tout prix (9) : les façonneurs de maladie
Les laboratoires pharmaceutiques ne se sont pas toujours faits remarquer par leur grand sens de l’éthique. Pour assurer des profits juteux, rien de tel que de créer un besoin qui n’existait pas avant et auquel on saura bien évidemment répondre.…
Profit à tout prix (4) : les risques de la malbouffe
L’industrie agro-alimentaire agit de manière semblable à l’industrie du tabac par rapport aux nombreux problèmes de santé publique inhérents aux produits qu’elle commercialise. Additifs Les industriels de l’agroalimentaire intègrent un certain nombre d’additifs dans les nourritures qu’ils produisent. Ces additifs…
Profit à tout prix (3) : les dégâts de l’agriculture intensive
Depuis les années 1950, l’évolution des méthodes de production dans l’agriculture a permis des gains de productivité conséquents. La productivité horaire dans l’agriculture a été multipliée par plus de 40 depuis 1950! Ce sont ces évolutions qui ont amené à…
Profit à tout prix (1) : dégâts sur l’emploi
Ceci est le début d’une série sur les dégâts que causent la recherche de profits à tout prix. Recherche de profits qui s’entend au sens large, la recherche de croissance étant à mettre dans le même panier. Nous commençons par…
Idée reçue : il faut travailler plus
Une idée reçue tenace est que, en France, nous ne travaillons pas suffisamment. Partant de ce constat, il est généralement expliqué qu’il est alors nécessaire de travailler plus. Qu’en est-il ? Travaillons-nous réellement moins que d’autres pays comparables ? Devons-nous ou pouvons-nous…