Pourquoi les positions d’agences sanitaires comme l’EFSA (l’agence européenne de sécurité alimentaire) ou l’EPA (agence de protection de l’environnement aux États-Unis d’Amérique) sur l’absence de danger de telle ou telle substance sont parfois critiquées voire très controversées ? Les agences…
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DDT, le mythe du génocide écolo
Saviez-vous que des écologistes seraient responsables de la mort de dizaines de millions d’enfants ? Tout cela dans l’unique but de préserver quelques oiseaux ? C’est bien la thèse que défendent certains dans ce qu’on pourrait appeler la fable du…
Profit à tout prix (3) : les dégâts de l’agriculture intensive
Depuis les années 1950, l’évolution des méthodes de production dans l’agriculture a permis des gains de productivité conséquents. La productivité horaire dans l’agriculture a été multipliée par plus de 40 depuis 1950! Ce sont ces évolutions qui ont amené à…